星乃珈琲店のモーニングに突撃！ コーヒーと一緒にオススメは人気でスフレパンケーキ！

何だかんだと聞かれたら、答えてあげるが世の情け。

聞かれてもないけどアイスもホットも問わず通算一日4杯は飲んでる程度にカフェチュウ(カフェイン中毒)なヤマヒロです。

なぜか唐突に行きたくなったチェーンカフェの星乃(ほしの)珈琲店にてテーブルフォトワークして来ました。

せっかくのテーブルフォトなので美味しそうな色で撮る！ことを目標に暖色系をテーマに仕上げています。

 

星乃珈琲店って？

星乃珈琲店はドトールグループのお店で近年店舗数を拡大してるチェーンカフェ。

まだマイナーな印象かもしれないけどテレビに紹介されたこともあり密かに人気を集めています。

僕の行ったお店はどれも駅から少し離れた大通りなんかにあったりするので見た事ない。という人も多いかも・・・

星乃珈琲店

http://www.hoshinocoffee.com/

 

星乃ブレンドコーヒー

コーヒーはバリスタ(コーヒーを淹れる人)店員さんのハンドドリップ！(写真はさすがにNGでした・・・)

バリスタさんはコーヒーを入れるために他の店員さんとレジを交代していたので店内でもコーヒーを淹れることを許されている人は限られているようです。

星乃ブレンドは直火焙煎仕上げで優しい酸味、すっきりとした味わいのスタンダードブレンド。

一杯420円とチェーンカフェではスタンダードな値段ですがハンドドリップの手間とクオリティを思えば妥当なんじゃないでしょうか。

 

アイスコーヒー

アイスコーヒーはオシャレな銅製カップに入ってやって来ました。

シロップやミルクも機能的ではないけれどオシャレな専用モノ。

スタンダードなアイスコーヒーは”深めにしっかり焙煎しボディと苦み、コクのバランスがとれたアイスコーヒー専用ブレンド”とのこと。

苦みやコクは分かるけどボディって何ぞや？って思って調べたら味の表現用語の事だった。

ボディとは日本では一般的に「コク」と呼ばれる味の表現用語です。味の重さ、厚さ、芳醇さ、粘り気のことをいいます。

– hand pressoより　-

 

モーニングサービス

AM11時までにドリンクを頼めばモーニングセットのトーストとゆで卵が付きます。

味は並ですが小腹を満たすにはちょうどいいかと。

そういやこの組み合わせどっかで見たような・・・？

 

名物！スフレパンケーキ

ヤマヒロが唐突に食べたくなったのがこのスフレパンケーキ。

パンケーキと言えど見た目はずんぐりむっくりホットケーキです！(笑)

焼き上げるまで20分ほどかかるのでモーニングのタイミングなら最初にオーダーしておくとちょうどいいかも？

シロップはメープル、ハチミツ、黒蜜からチョイス。

ヤマヒロのお気に入りは写真のハチミツシロップです。

あー

ホイップクリームが溶けていくー

滑ってくー。

1枚目、2枚目、3枚目とズレていくー。

メープルシロップも王道です！

スフレケーキは素の状態でそれなりに甘みがあるので掛けすぎ注意。

ナイフを入れるとストレスなくスッと切れる柔らかさ、ケーキとして確かな食べ応えとなめらかな口どけの良さから来る極上の美味しさ♪

上に添えられているホイップクリームの程よい甘さとまろやかさがスフレケーキとベストマッチでリピーターになったきっかけです♪

ボリュームもあるのでこの日は昼食要らなくなっちまったぜ！

値段がシングル550円、ダブル700円なので基本的に写真のダブルをオーダーしてます。

ダブルなら2人でシェアするにも良いですね♪

また派生品として生クリームが乗ったものや季節限定品もあります。

 

フレンチトースト

待ち時間短めなフレンチトーストもオススメです！

釜からそのまま引っぱり出してきたような熱々の器に乗ってやってきます。

生クリームを絡め、メープルシロップをたっぷりかけて食べるとまるでホットプリンといえばよいのかな？

牛乳とたまごをたっぷりしみ込んだまろやかな甘みがものすごい引力であなたをリピーターへと引きよせる！

 

星乃珈琲をちょっとお得に

落ち着きのある店内の雰囲気やゆったり出来るソファー席があったり、扉で分煙されていたり、自分の行った店ではモーニングからランチへの入れ替わり時など店員さんの細やかな気遣いなど店によって差はありますがおおむね好印象。

ほか、お伝えしたいお得情報と気になった事のまとめ。

 

都内と都下の値段

すっかり好みになってから通算4店舗を回りましたが実は星乃珈琲は都内と都下ではドリンクの値段が違いがありました。

都内の東京23区ではブレンドコーヒーが一杯630円、都下に行くと420円。

差額なんと200円！

相模原店でメニュー見た時は目ん玉飛び出そうになりました(笑)

コーヒーや紅茶などドリンクに限り都下の方が安めで都内一杯分で一杯おかわりが出来てしまうではないか！

(2つの予算で3つは行ける！)

実は実はでほとんどドリンクおかわり半額サービスがあります。

(ただし指定の商品かつ同一の品に限り)

 

店と人と味の変動

少し気になったのがバリスタさん違いからか2回目として訪れた相模原店のブレンドコーヒーは風味が良く雑味が少なめですっきりと飲みやすい印象でした。

また別の鶴川店にてアイスコーヒーを頼んだ時にスッキリとした一杯に比べ、1時間差でおかわりした２杯目は苦みが別物のように強く、後味に若干雑味がありシロップを多めに入れて凌ぎました。

ハンドドリップという事は冷静に裏を返すと”お店やバリスタさんの技量によって味が変わる“ということになりますのでその辺も考慮して訪れるのが良いかもしれないですね。

 

食レポフォトワーカー?

星乃珈琲のスフレケーキが唐突に食べたくなり行って来たのですがテーブルフォトながら初のグルメレポート的な記事なので正直に書いていて楽しかった！

とにかくコーヒーとスフレケーキの相性が抜群でスフレパンケーキに関してはダマされたと思って一度は食べてみて欲しいというほどオススメです！

故事に言う「百聞は一見に如かず」ならぬ「百聞は一食に如かず」です！

個人の感想やレビュー見るより気になったなら食べてみてくださいって事で！

早起きするといいことあるよ♪とも言いますし皆さんも休日モーニングに足を運んでみてはいかが？